कुकिंग यूनिट कन्वर्टर

यह कैसे काम करता है

कई अंग्रेज़ी व्यंजनों में ग्राम की जगह कप (cups) और चम्मच इस्तेमाल होते हैं। लेकिन आयतन की एक ही इकाई का वज़न सामग्री के अनुसार बहुत बदल जाता है: एक कप आटे का वज़न एक कप चीनी या पिघले मक्खन जितना नहीं होता। यह टूल पहले आयतन को बदलता है, फिर चुनी गई सामग्री के अनुमानित घनत्व से ग्राम में वज़न का अनुमान लगाता है।

ग्राम में वज़न सिर्फ़ अनुमान क्यों है?

किसी सामग्री का असली घनत्व कई बातों पर निर्भर करता है: आटा दबा हुआ है या हवादार, चीनी गीली है या सूखी, मक्खन का तापमान... यहाँ इस्तेमाल हुए मान रसोई में आम तौर पर माने जाने वाले औसत हैं, लेकिन बेकिंग जैसी सटीक रेसिपी के लिए तराजू से सीधे तौलना हमेशा ज़्यादा सटीक रहता है।

US कप और मेट्रिक कप में क्या अंतर है?

इस टूल में इस्तेमाल हुआ अमेरिकी कप (cup) लगभग 236,6 ml के बराबर है। कुछ दूसरे देश कभी-कभी 250 ml तक पूर्णांकित “मेट्रिक कप” इस्तेमाल करते हैं — यह अंतर इतना है कि ध्यान न दिया जाए तो रेसिपी बिगड़ सकती है, खासकर बड़ी मात्रा में।

यहाँ दर्ज कोई रेसिपी या डेटा सर्वर पर नहीं भेजा जाता: सब कुछ आपके डिवाइस पर रहता है।