पार्टी के लिए खाने की मात्रा कैलकुलेटर

यह कैसे काम करता है

पार्टी के लिए मात्रा तय करना नाज़ुक काम है: बहुत कम हो तो कुछ मेहमान भूखे लौटते हैं, बहुत ज़्यादा हो तो बर्बादी बढ़ती है। यह टूल आयोजन के खानपान में आम तौर पर इस्तेमाल होने वाले प्रति व्यक्ति सामान्य अनुपात लागू करता है और उन्हें मेहमानों की संख्या, फ़ॉर्मूले के प्रकार (कॉकटेल, बुफ़े या बैठकर खाना) और आयोजन की तय अवधि के अनुसार समायोजित करता है।

कॉकटेल और बुफ़े में मात्रा पर अवधि का असर क्यों पड़ता है?

कॉकटेल या बुफ़े जितना लंबा चलता है, मेहमान उतना ही ज़्यादा खाते-पीते रहते हैं: 5 घंटे की शाम को एक घंटे की छोटी कॉकटेल से ज़्यादा चाहिए। टूल 3 घंटे के संदर्भ की तुलना में अवधि के अनुपात में एक समायोजन कारक लागू करता है, जबकि बैठकर खाने वाले भोजन की मात्रा प्रति व्यक्ति स्थिर रहती है।

क्या ये मात्राएँ खास डाइट का ध्यान रखती हैं?

नहीं, ये कुल औसत मात्राएँ हैं। अगर कई मेहमान शाकाहारी, ग्लूटेन-फ़्री या किसी और डाइट पर हैं, तो मुख्य व्यंजनों और साथ की चीज़ों का एक हिस्सा उसी के अनुसार बदलने की सलाह दी जाती है, आँकी गई कुल मात्रा बदले बिना।

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