रैंडम रेसिपी जनरेटर
पसंद के व्यंजन के प्रकार के अनुसार एक पूरी और सुसंगत रेसिपी बनाएँ (शीर्षक, चुने गए लोगों की संख्या के हिसाब से नापी गई सामग्री, तैयारी के विस्तृत चरण)। कोई भी सामग्री या रेसिपी किसी सर्वर को नहीं भेजी जाती, सब कुछ आपके ब्राउज़र में तैयार होता है।
Poêlée de poulet aux légumes et pommes de terre
4 व्यक्ति के लिए
सामग्री
- 400 g de poulet, coupé(e) en morceaux
- 1 brocoli, coupé(e) en dés ou lamelles
- 1 carotte, coupé(e) en dés ou lamelles
- 1 champignons, coupé(e) en dés ou lamelles
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 oignon jaune, haché(e) finement
- 1 c. à café de curcuma
- 3 c. à soupe de beurre
- 300 g de pommes de terre (cuisson selon paquet)
- Sel, poivre
- basilic, pour la finition
तैयारी
- Faites cuire le pommes de terre selon les indications du paquet, puis réservez.
- Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer le beurre à feu vif.
- Ajoutez le poulet et faites-le dorer 4 à 5 minutes sur toutes les faces, puis réservez-le dans une assiette.
- Dans la même poêle, faites revenir l'ail et l'oignon jaune 1 minute, puis ajoutez les légumes coupés en dés.
- Faites sauter les légumes 6 à 8 minutes à feu vif en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- Ajoutez le curcuma, salez, poivrez, puis remettez le poulet dans la poêle et mélangez 2 minutes pour bien réchauffer l'ensemble.
- Servez immédiatement sur le pommes de terre, parsemé de basilic fraîche.
यह कैसे काम करता है
बेतरतीब शब्द जोड़ने के बजाय, यह टूल हर प्रकार के व्यंजन के असली रेसिपी मॉडलों के अनुसार आपस में मेल खाती सामग्री (एक प्रोटीन, सब्ज़ियाँ, खुशबूदार मसाले-जड़ी-बूटियाँ, एक वसा, एक स्टार्च वाली चीज़) को मिलाता है — भुने हुए व्यंजन के चरण ग्रैटिन या करी से अलग होते हैं। मात्राएँ चुने गए लोगों की संख्या के अनुसार अपने-आप दोबारा गिनी जाती हैं, और तैयारी के चरण चुनी गई सामग्री के अनुरूप ही लिखे जाते हैं।
अगर मैं लोगों की संख्या बदलूँ तो क्या अनुपात भरोसेमंद रहते हैं?
जी हाँ, ज़्यादातर मात्राएँ (प्रोटीन, स्टार्च, तरल) 4 लोगों के आधार पर अनुपात में दोबारा गिनी जाती हैं। कुछ सहायक सामग्री (मसाले, लहसुन) जानबूझकर कम बदली जाती हैं, क्योंकि उनकी मात्रा खाने वालों की संख्या से ज़्यादा स्वाद पर निर्भर करती है।
अगर मेरे पास सारी सामग्री न हो तो क्या मैं किसी सामग्री को बदल सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल: अगर कोई सामग्री आपको पसंद नहीं आती तो नई रेसिपी बनाएँ, या उसे उसी श्रेणी की किसी बराबर सामग्री से खुद बदल लें (कोई दूसरा प्रोटीन, मौसम की कोई दूसरी सब्ज़ी), इससे रेसिपी का मूल ढाँचा नहीं बिगड़ता।
100% लोकल प्रोसेसिंग: रेसिपी पूरी तरह आपके ब्राउज़र में JavaScript से तैयार होती है, किसी बाहरी सेवा से कनेक्शन के बिना।