Пересчёт кулинарного рецепта
Автоматически пересчитайте количества ингредиентов рецепта на другое число порций — чтобы принять больше или меньше гостей, не пересчитывая всё вручную. Расчёт выполняется мгновенно в вашем браузере.
Как это работает
Рецепт, рассчитанный на 4 человека, не всегда подходит точному числу гостей: укажите исходное число порций, нужное число и список ингредиентов с их количествами. Инструмент применяет один и тот же коэффициент к каждому ингредиенту и получает пропорционально пересчитанный рецепт.
Подходит ли пересчёт для всех ингредиентов?
Простое правило пропорциональности хорошо работает для большинства ингредиентов (мука, сахар, жидкости). Менее надёжно оно для тех, что на практике не масштабируются линейно, — соль, острые специи, дрожжи или время приготовления: лучше пробовать и корректировать их на глаз, а не следовать строгому расчёту, особенно при большой разнице в числе порций.
Можно ли использовать дробные количества, например «1,5 яйца»?
Да, результат может содержать десятичные значения, если коэффициент не даёт круглого числа. Для ингредиента, который трудно делить (например, яйца), обычно удобнее округлить до ближайшего целого числа в большую или меньшую сторону в зависимости от желаемого результата.
Ваш рецепт никогда не отправляется на сервер: все расчёты выполняются в вашем браузере.